Así es el mercado internacional del aguacate
30 junio, 2020
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Se trata de la fruta que más ha aumentado su consumo a nivel global la última década.
¿Es el aguacate una fruta cara?
- Con un precio de 31,37$ el kg, a finales de junio, se trata de una de las frutas más caras del mercado.
¿Cuál ha sido la evolución del precio?
- En el último año y medio el precio del aguacate alcanzó un pico en junio de 2019, llegando a los 58,26$/kg.
¿Por qué subió tanto el precio en verano de 2019?
- Una ola de calor impactó en la producción de aguacates de California, que se redujo a la mitad.
- México cosecho antes para suplir la falta de aguacates.
- Hubo una transición de temporadas entre la cosecha anterior y la nueva, que hizo subir aún más los precios.
- La demanda estadounidense estaba en su punto más alto.
Top 5 productores mundiales de aguacate (2018) en toneladas
- México
- República Dominicana
- Perú
- Indonesia
- Colombia
Aquí podéis consultar el artículo publicado por la BBC, así como los datos publicados por Agronometrics.
